Jum’at siang yang panas. Tiba-tiba perut saya berbunyi dengan merdunya memainkan sebuah tembang yang berjudul ‘kelaparaan’. Hehee… Lihat-lihat isi kulkas yang ada cuma ayam, telur, paprika, nanas sisa rujakan kemarin, beserta bumbu-bumbu masak dan sayuran lainnya. Akhirnya saya putuskan untuk memasak bahan yg alakadarnya itu.
Hmm.. mikir-mikir kira-kira makanan apa yang bisa dibuat dengan bahan-bahan itu, atau paling tidak sedikit nyerempetlah rasanya. 1 menit..2 menit.. 3 menit.. Yap! Ayam Kuluyuk. Oke, yang harus dilakukan pertamakali tentu saja memutilasi 1/2 kg ayam menjadi potongan-potongan kecil. Setelah itu dicuci bersih dan dicampur kedalam larutan jeruk nipis,air dan garam. Ini dilakukan supaya ayam nantinya tidak berbau amis.
Kemudian siapkan campuran terigu, garam dan penyedap rasa secukupnya, serta merica. Kalau yang suka pedas terutama saya sendiri, saya lebih suka menuangkan merica banyak-banyak ke dalam campuran itu. Baca entri selengkapnya »


